Share Pomelozzini® Ein Jahrtausende alter Schatz der TCM

Unsere exklusiven Share® Pomelozzini®-Pralinen erzeugen wir aus handverlesenen, naturbelassenen Pampelmusen (Pomelo, UR-Zitrusfrüchte) und vereinen europäische Know-How aus der Wein- und Käseproduktion mit dem Jahrhunderte alten Wissen der antiken Dynastien.

Die ganzen Früchte werden erst geschreddert und danach für 30 Monate im eigenen Fruchtsaft fermentiert.

Dafür verwenden wir das gleiche Mutterferment, wie für unsere beliebten SHARE® Original Pflaumen.

Nach diesem aufwendigen Fermentierungsprozess formen wir händisch kleine Pralinen, die durch ihren fruchtig-bitteren Geschmack begeistern.

Die leichte Bitterkeit stammt von den ätherischen Ölen und der Albedo (das weiße Fruchtfleisch) der Pampelmuse und tut dem Körper besonders gut.

Besonderer Geschmack und spezielles Verfahren zur schonenden Fermentierung

Die SHARE Pomelozzini® wächst mit ihrer grünlichen bis weissgelben Oberfläche in warmem, forstfreien Klima an immergrünen Bäumen.
Eine schwammartige weisse Schicht unter der Schale schützt das in Segmente unterteilte Fruchtfleisch.
Der erfrischende Geschmack liegt zwischen schwach säuerlich-Süss und leicht bitter.

Die Fermentierung der SHARE Pomelozzini® erfolgt nach einem ausgeklügelten Verfahren mit einem Mutterferment und im eigenen Saft. Dabei entstehen natürliche Enzyme und für ein ausgeglichenes Milieu im Darm förderlichen aktiven Milchsäurebakterien.
Die antioxidativ wirkenden und das Immunsystem stimulierenden Vitamine sowie die sekundären Pflanzenstoffe bleiben erhalten.

Für einen hohen Anteil an Ballastoffen sorgen Minerale wie Kalzium, Eisen, Kalium, Magnesium oder Phosphor.
Sie fördern die Verdauung und tragen zur besseren körperlichen Leistungsfähigkeit im Alltag sowie bei sportlichen Aktivitäten bei.

Vorteile

  • Täglicher Vitamin-C-Kick
  • Unterstützt laut TCM den Stoffwechsel
  • Fermentierte Pampelmuse (Citrus maxima)
  • 30 Monate im eigenen Fruchtsaft fermentiert
  • Reich an wertvollen Mikroorganismen, Enzymen und ätherischen Ölen

Durchschnittlicher Nährwert je 100g

Brennwert: 1389 kj / 328 kcal
Fett: < 0.5g davon gesättigte Fettsäuren: 0.1g
Kohlenhydrate: 76g / davon Zucker 2.6 g
Ballaststoffe: 9.8g
Eiweiss: < 0.5g
Salz: 0.59g
Haltbarkeit: ca. 20 Monate


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